诸城广业高品质杀菌锅 生产厂家产品性能及特点 1、高品质杀菌锅设备消化吸收国外先进的高压灭菌装置先进技术,结合我国国情而研制的,具有技术起点高、工艺先进、产品稳定和实用性好等优点。 2、高品质杀菌锅主要部件采用不锈钢制造,符合食品卫生要求,抗腐蚀性强,设备使用寿命长,设备经劳动局安全检查合格、保护装置安全可靠。 3、高品质杀菌锅杀菌效果好。在食品被加热杀菌过程中,食品中的微生物将有不同的变化,有的可能被消灭,有的可能被破坏,这是一种不好的现象。 诸城广业高品质杀菌锅 可根据不同产品设计水浴式杀菌、蒸气杀菌、喷淋式杀菌三种方式。温度、压力、杀菌时间可分自动控制和手动控制。 我公司的设备,采用优质温控仪器,80~135°之间可以根据需要随意控制,也可定制生产更高温度的杀菌设备。产品在温控 度及使用范围上,优于单纯的巴氏杀菌。 诸城广业高品质杀菌锅 注意事项:完全排除锅内空气,使锅内全部是水蒸气,灭菌才能彻底。高压灭菌放气有几种不同的做法,但目的都是要排净空气,使锅内均匀升温,保证灭菌 彻底。常用方法是:关闭放气阀,通电后,待压力上升到0.05MPa时,打开放气阀,放出空气,待压力表指针归零后,再关闭放气阀。关阀再通电后,压力表上升达到 0.1MPa时,开始计时,维持压力0.1~0.15MPa 20分钟。